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    2019澳門啤酒行業發展現狀及前景分析

    • 2019年12月20日 GuoMeng來源:互聯網 726 43
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    在夏天,喝酒擼串成為很多人在繁忙的工作之余的消遣的方式。在古代,啤酒是一種苦澀的、混濁的、不過濾的酒精飲料。今天,世界上幾乎所有工業國家都生產啤酒,尤其是英國、德國、捷克和美國等國家。在中國,啤酒廠的小型化或者說啤酒品種的多樣化是非常重要的發展方向。


    在夏天,喝酒擼串成為很多人在繁忙的工作之余的消遣的方式。在古代,啤酒是一種苦澀的、混濁的、不過濾的酒精飲料。今天,世界上幾乎所有工業國家都生產啤酒,尤其是英國、德國、捷克和美國等國家。在中國,啤酒廠的小型化或者說啤酒品種的多樣化是非常重要的發展方向。中國是全球最大的啤酒市場之一。我國常見品牌有華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒等等。其實澳門啤酒也是歷史悠久,每年還會舉辦啤酒節,那么你喜歡哪個呢?

    啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為淀粉類輔料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有CO,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產生3 344kJ 熱量,相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

    啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

    2016年澳門全年輸往中國內地貨值(17.5億元)按年下跌4.7%,其中泛珠三角九省(16.4億元)減少7.4%,出口至香港(55.6億元)亦下跌12.1%;此外,輸往歐洲聯盟(1.7億元)與美國(1.6億元)分別減少22.7%及20.6%,而出口往葡語系國家(579萬元)則按年大幅上升5.9倍。非紡織品出口為93.6億元,按年減少5.1%;機器設備與零件(8.2億元)減少28.8%,煙酒(8.3億元)則增加35.6%。紡織品及成衣出口為6.9億元,下跌16.8%。

    銷往澳門啤酒企業主要是品牌企業,所以大部分企業都是資產上百萬的企業,中小型企業占小部分。澳門地區的啤酒大部分是進口的,進口內地或者國外,在內地的啤酒,主要是品牌企業出口澳門,一般的品牌或者不出名的品牌由于關稅等原因不出口澳門。大部分的澳門生產企業都會選擇在珠海地區進行生產,或者進行投資建立生產基地,一個主要的原因是可以節省運費。


    2017年澳門啤酒行業市場規模變化狀況

    一、2018-2023年澳門啤酒行業市場規模及變化趨勢

    圖表:2015-2023年澳門啤酒行業市場規模及變化趨勢

    數據來源:中研普華產業研究院

    二、2018-2023年澳門啤酒行業產銷規模

    圖表:2015-2023年澳門啤酒行業產量

    數據來源:中研普華產業研究院

    圖表:2015-2023年澳門啤酒行業銷量

    數據來源:中研普華產業研究院

    三、2018-2023年澳門啤酒行業獲利情況及趨勢

    圖表:2015-2023年澳門啤酒行業利潤總額

    數據來源:中研普華產業研究院

    四、2018-2023年澳門啤酒行業資產規模及趨勢

    圖表:2015-2023年澳門啤酒行業資產規模及趨勢

    數據來源:中研普華產業研究院

    五、2018-2023年澳門啤酒企業數量分析

    澳門的啤酒種類繁多,但是最常見的品牌有澳門啤酒、百威、嘉士伯、金威等等。澳門本地生產啤酒的廠家并不多,但是在生產啤酒銷往澳門的企業比較多。目前知名品牌啤酒銷往澳門的企業有二十多個,未來幾年,啤酒銷往澳門的企業品牌的數量變化不會太大,但是企業的市場份額可能會發生一定的變化。

    六、2018-2023年澳門啤酒行業盈虧比較

    近兩年來,大部分的啤酒行業盈利在逐年增長,未來幾年盈利能力也會逐年增加,但是隨著競爭者的增加行業的盈利性會逐年下降,甚出現大面積虧損的狀況。

    七、2018-2023年澳門啤酒行業從業人數統計

    2017年澳門啤酒行業的大型知名的企業的從業人員大概在2000人左右,而中型企業的的從業人員在500-1000人之間,小型生產企業在50-500人。目前銷往澳門啤酒的企業從業人員有幾十萬人,未來從業人員還有可能增加。

    欲了解關于中國啤酒行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年啤酒行業市場深度分析及發展策略研究報告》,此報告對我國啤酒行業的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。

    延伸閱讀

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